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香草种植园

香草农业的未来

在马达加斯加岛上产生了超过80%的World Vanilla。这一主要出口世界上最贫困的国家之一,全国各地为80,000名农民提供关键的收入。近年来,香草价格近年来飙升,2018年达到了每公斤600美元的峰值。这些高价格的结果:增加了森林为香草生产,组织盗窃香草的压力,并在土地上盗窃所有权。只有20%的原始森林剩下,采用可持续的香草农业实践将是保护岛屿的生物多样性(在区域发现的各种生计)和当地生计的一体化。

香草是如何生产的?

香草生产是耗时和劳动密集型,需要手工授粉,收获和加工。新葡萄藤需要3年才能成熟,曾经授粉,该工厂需要9个月的水果 - 香草豆荚。

气候变化的阴影笼罩着这个行业。由于全球变暖,热带气旋和干旱变得更加频繁和严重,给收成带来巨大风险。正如2018年所发生的那样,这将提高世界市场上香草的价格。虽然极高的价格对农民来说似乎是一件好事,但事实并非如此。有组织的香草盗窃在岛上变得猖獗,迫使农民提前收获,这导致了产品质量的下降:反过来,产品的价格下跌。

These cycles of boom and bust are bad for both people and the planet: unpredictable market prices means many farmers cannot depend on the spice as a consistent source of income, while the rush to grab land through rapid clearing when vanilla prices are high endangers the island’s biodiversity.

可持续的香草植物农业店

然而,环境可持续的香草生产存在巨大潜力。香草是独一无二的,因为它是树木提供的遮阳作物,在树木提供的半黑暗中增长。当在被称为农林遗料的练习中和灌木和灌木和灌木上生长时,环境影响可能会大幅减少。例如,2018年的研究发现,狐猴 - 马达加斯加的标志性灵长类动物 - 可能能够在香草植物制剂中维持他们的人群。在马达加斯加东北地区超过70%的香草农园系统具有低顶层覆盖,在开放的土地上成立。通过在开放式系统中种植本土树木,农民和保护群体可能能够恢复森林,同时保持高香草产量。

农民合作社和非政府组织的作用

虽然生产通常是非正式和无线的,但工人的合作社正在成为保护农民生计的一种方式。通过共同努力设定标准化的价格和销售量,Vanilla的价值可以在市场上稳定。这些合作社经常由非政府组织调解,这也有助于实施气候有弹性的日益增长的做法和改善防止犯罪保护。因此,发展和环境目标可以一起解决,确保马达加斯加的农民和森林的稳定未来。

Kaya jumbe.

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